ܤIt's a record of my lifeܤ

(以下內容已是學生時代自己的食記記錄，無參考依據，純屬個人年輕時的簡單記錄)

夜市 黃 牛雜湯 (或牛肉湯也可以，反正名稱就是" 夜市 黃 " XD)，

它位在屏東市仁愛路上，往屏東夜市方向，

要過貓洞 (在屏東夜市停車場附近的鐵路橋的那個洞)，然後左手邊即是，

剛好開在家園牛肉爐隔壁，很好認的!

 (營業時間為晚間時段，星期日公休。)

我們來這裡通常是點一份蔥爆牛肉、一碗白飯、一份大的牛肉湯(大份湯有附一碗白飯)，就這樣兩個人吃；

如果是一個人的話，可以吃它的牛肉燴飯，也很好吃喔

接下來讓大家看看菜單!   (數字是它的價目)

接著，進入食物的介紹：

蔥爆牛肉 NT.100

用大蒜、蔥、薑絲、洋蔥去拌炒，整盤牛肉香味四溢，

味道很讚哦

非常下飯!

牛肉湯(大)   NT.100

有大量薑絲、九層塔提味的牛肉湯，並沒有牛肉的腥味，反而有種清甜的口感!

我很喜歡喝這種味道，感覺好補血XD

另外，

湯裡面的川燙牛肉，要沾醬更能突顯它的好吃!

店內的沾醬是自己調配的，

以前這家店還沒搬家的時候，他們的沾醬老闆都會調好，

但現在可以依客人喜好去調配，

不過我們還是很愛調成老闆以前那種沾醬的樣子，如下：

一小匙豆辦醬、一小匙薑末跟一些醬油膏，然後用筷子把它們攪拌在一起，這就是沾牛肉片的沾醬囉!

白飯 NT.10

單純的白飯XDD

牛肉燴飯 NT.60

飯都舀起來在碗裡準備吃下肚了，才想到還沒拍照

請大家多多包含XD

牛肉燴飯主要食材有牛肉、芥蘭、白飯， (還蠻廢話的)

淋在飯上的醬，味道似乎是以沙茶為主軸，

我很喜歡，更勝於羊肉燴飯 (雖然羊、牛不能比較)

以上，推薦給大家：)