ܤIt's a record of my lifeܤ

(以下內容已是學生時代自己的食記記錄，無參考依據，純屬個人年輕時的簡單記錄)

店名：溪邊土雞城

地址：台南市白河區關嶺里三重溪10號

交通指引：中二高下往台南白河關子嶺方向走，

             到了第二個山洞，即可看到往中埔的指標，

             走約不到一分鐘左手邊即可看到溪邊土雞城。

電話：06-682-2400

營業時間：10:30am-9:00pm

這家土雞城算是私房餐廳哦！

不位在關子嶺主要風景區附近，

反而位於更往深處走的外圍地帶~

大概當地人或饕客們"呷好倒相報"才會知道的地方

這裡每一道菜都很好吃！

以下就稍微介紹吃過的菜餚：

炒過貓 (有炒的、也有涼拌的，每次來總是喜歡點現炒的)

看到沒，上頭還放了顆生蛋黃，使外觀上增色不少！

吃之前，要先將蛋黃拌勻，

過貓挾帶著蛋黃的黏稠感及鹹香的豆鼓搭配，

野菜風味整個凸顯出來

是來這邊必點的菜色之一！

炒水蓮

這道炒水蓮帶有淡淡的清香，

不油不膩，清炒出水蓮的香甜味！

很好吃唷！

鐵板豆腐

鐵板料理本身就很下飯，

主角換上了軟嫩的雞蛋豆腐，

一定要來碗白飯！

某野味

某野味有著牛肉的口感，也是下飯的菜餚之一！

三杯雞

"乓貢貢"的三杯雞是這邊最為推薦的菜色！

大概是我目前吃過的三杯雞中，味道最香濃最令人難以忘懷的！

正港的土雞肉利用三杯的煮法，更帶出雞肉的Q嫩與香氣

九尾雞湯

淡淡的中藥味，

湯頭香甜入口，

爽口不膩的雞湯，很好喝

招待-炸番薯

每次來，總會招待一盤炸番薯，

不論是跟家人來、還是朋友來，

沒幾秒鐘，這一盤很快就會被大家吃光光！

可見這平凡的美味

雖然是道普通的炸番薯，

卻一點也不油膩，

反而吃出番薯特有的香甜原味呢！

這是家很棒的私房餐廳，推薦給大家

P.S.餐廳旁有小溪流喔！ 很棒吧~