ܤIt's a record of my lifeܤ

(以下內容已是學生時代自己的食記記錄，無參考依據，純屬個人年輕時的簡單記錄)

手機裡存有不少在台中吃羊肉爐的照片，

所以就決定來寫個 "羊肉爐大PK" !

 

 

 

 

【大智路羊肉爐】

首先要介紹的是"大智路上的羊肉爐"! (於忠孝路與大智路交叉轉角的「吉蜂蒸餃」隔壁那間羊肉爐)

我忘了它叫什麼名字，嘗試上網尋找看有沒有其他人寫過關於這家的食記，

不過我找不到..所以就姑且以路名為代表，暫稱大智路羊肉爐吧，

但我記得那條路上好像有兩家羊肉爐 ()

我吃的這家是在每次路過都大排長龍的吉蜂蒸餃的隔壁，

所以還是蠻好找的啦XDD

 

 

這是牆上的價目

羊肉爐一鍋NT.300，以台中地區而言，CP值算很高!

而拍照片這次，是一鍋四個人share，然後又加點一份沙茶炒羊肉、一盤羊肉(生的)、四碗白飯，

我記得一個人負擔NT.150，就鍋物類價格來說是很划算哦

 

 

 

羊肉爐

這間羊肉爐的湯頭是"紅燒"口味的，我覺得好好喝! 雖然熱量比較高啦

鍋裡面老闆已放有百頁豆腐、羊肉塊(有骨頭的喔!)

而且羊肉爐還會附兩種蔬菜，有山茼蒿和高麗菜。

 

 

 

下面這個是還沒丟進湯裡面的高麗菜圖

 

 

 

這是我舀進碗裡面的羊肉塊、高麗菜、百頁豆腐

這羊肉塊很好吃! (以至於後來我們想加點肉，還以為加點羊肉會是這種肉..)

 

 

結果呢是羊肉片..

看到店員送上羊肉片有點小小失望，因為我覺得在既有鍋裡面的羊肉塊來的比較好吃!

 

 

 

這是沙茶羊肉

吃了一半，才想起忘了拍照..

味道還OK! 不過我還是覺得它的羊肉爐湯頭味道比較好XD

 

 

 

沾醬

點羊肉爐後，店員就會送上他們已調好的沾醬，一人是給一碟，

在印象中，這個醬有酒味~!

我自己是覺得肉不用沾醬就很好吃了，

因為紅燒湯頭不錯，湯濃郁，裡面的菜啊肉阿都很入味，

整體而言，這家我蠻喜歡的，便宜又不錯吃呢

 

 

 

 

【真北平涮羊肉】

地址：台中市文心路二段568號

電話：04-23237599

營業時間:17:00~01:00

價位：雙人套餐 NT.1080  (對我而言是屬於高價位餐廳XD)

 

 

他們的火鍋有煙囪耶

造型很酷!

這是我今年的西洋情人節大餐，當天有寒流，

但寒冷天就是要吃熱騰騰的鍋物咩

 

 

 

我們是點雙人套餐，肉類可選擇牛或羊，我們是選擇牛。

下面這盤就是所選的"霜降牛肉" (建議雙人套餐選牛肉比較划算，雖然店名是涮羊肉啦..)

 

 

 

大罐酸梅湯

 

 

 

倒出來的酸梅湯跟桌子顏色好像...

 

 

左側花枝漿、右側山藥、上方是牛肉盤

 

 

 

這是菇類 (金針菇、杏鮑菇切片、香菇)

 

 

 

高麗菜與茼蒿

 

 

 

鍋內都是營養的食物喔!

裡面有黑木耳、綠竹筍、玉米、番茄、百頁豆腐、手工豆皮、山藥、高麗菜、起司貢丸、墨魚丸、花枝漿、菇類、

酸菜末、干貝末等哩哩摳摳，鍋的口味是酸菜湯底，微酸微甘，好喝!

 

 

 

燒餅

 

 

 

炒牛肉(是要夾到燒餅內的)

 

 

 

牛肉燒餅

味道與我想像中不同耶，不像中式口味，感覺頗有異國風味的...

但對我來說，香料味有點過重了些..

 

 

 

黑色是墨魚丸，白色是起司貢丸

名字還挺特別的!

但墨魚丸吃起來跟一般丸子沒兩樣，只是外觀是黑色的；

而起司貢丸裡面包的起司很燙口，要小口小口吃才行!

 

 

 

這一餐吃下來，味道我很喜歡耶，湯頭很香甜~ 套餐的菜類很多很豐富也很營養~!

不過有個小小的缺點.....那就是頗貴啦 > <

 

 

 

 

【大城土羊肉】

地址：台中市南區南和路98號

價位：小鍋NT.400、大鍋NT.700、麵線一份NT.30 (屬中價位)

 

 

 

 

沾醬

沾醬要自行至醬料區取用，有豆瓣醬跟豆腐乳汁，

我這是把兩樣都加在一起的樣子..看到豆腐乳就覺得有吃薑母鴨的fu!

 

 

 

麵線 (這是兩人份的量)

拌羊油的麵線，有點乾..  換句話說，就是代表不油的意思XDD  (..這樣還算是優點嗎 =    = )

 

 

 

羊肉爐 (小鍋)

看到裡面的"薑母"了嗎?  喝起來湯頭真的超級像薑母鴨的辣!  我覺得他如果改放鴨肉，也不錯哦

這裡頭放有羊肉片以及少少的高麗菜，記得好像也有一些羊雜類的小東西吧?! 不過數量很少..

可以說這家是薑母鴨口味的羊肉爐!

如果想吃薑母鴨的話，我覺得倒不如吃這家的薑母口味羊肉爐，可是冬天的好選擇呢

 

 

 

 

最後，來個總評比：

§ 如果考慮價錢的話，我喜歡 大智路羊肉爐 > 大城土羊肉 > 真北平涮羊肉

§ 如果完全不考慮$，僅以自己個人口味來看，我喜歡 真北平涮羊肉 > 大智路羊肉爐 > 大城土羊肉

綜上，學生身分還是比較適合去吃大智路上那間羊肉爐

 

 

 

 

haha~ 以上，純屬個人口味嘍，僅供參考。