ܤIt's a record of my lifeܤ

(以下內容已是學生時代自己的食記記錄，無參考依據，純屬個人年輕時的簡單記錄，此店已改為無烤肉爐)

雪嶽山 韓式料理

地址：台南市西門路一段658號B2F (台南 新天地B2F)

價位：B套餐(四人吃) NT.980  &  海鮮煎餅 NT.280

一般人對於百貨公司美食街的食物鮮少留有"一吃就念念不忘"的好印象，

因為我第一次吃韓式料理就是這家「雪嶽山」，

之後陸續有在屏東、高雄吃過幾家韓式料理，

但對韓式料理的好味道仍舊是停留在這家店

可見我有多麼想推薦它，哈！

這是「雪嶽山」外貌

不要小看它喔，要吃可是要耐心的等一會兒，

我們這次去，桌桌都坐滿人呢！ 大概等了約十幾分鐘吧..。

我們家這次是四個人來吃，所以就點了他們的B套餐

此外，因妹妹還想吃海鮮煎餅，

除了B套餐外，我們還加點一份海鮮煎餅；

由於當天消費滿一千元，雪嶽山又多送我們一份辣炒年糕，

哈哈..真是期待這滿滿的食物阿

首先是小菜五樣

有豬肝、小黃瓜、泡菜、冬粉、豆芽，

整體而言我覺得味道都還不錯 XD

只有豆芽略顯不夠入味 XDD

銅盤烤肉

銅盤邊的凹槽放了大陸妹、高麗菜，及百頁豆腐。

銅盤烤肉 (牛肉)

B套餐的銅盤烤肉是豬、牛、羊肉中三選二，

我們是選豬跟牛，店員先幫我們上牛肉，

然後還會不時的來幫我們加湯，

看看那凹槽裡面滿滿的高湯，味道非常好，超好喝的唷

包肉生菜

就是烤肉+生菜  

再佐一點韓式的辣醬，真是超好吃的辣 

包肉生菜的『 烤肉 (水梨豬排) 』

這張照片是烤肉的第二輪，這是水梨豬排，

第一輪則是豬梅花 (沒拍到)。

一切都是由店員來幫我們服務，當烤的差不多時，

她就會拿剪刀來把這些肉剪成塊狀，以便我們食用。

他們的烤肉都是有醃漬過的，所以單吃會覺得味道有點重，

建議還是包生菜吃，真的很美味喔!!

生菜盤 & 包肉生菜用的辣醬

蔬菜石鍋拌飯

看到石鍋拌飯時，很想自己來拌 .. ，

不過店員一拿來就趕緊用力的攪拌，很措手不及

但他們的拌飯真的很好吃耶，料多味美，很合我胃

第二輪銅盤烤肉 (豬肉)

生肉看起來有點噁.. 早知拍烤熟了的照片= ="

烤肉 (安格斯牛排)

第三輪烤的肉是安格斯牛排，

不過只有小小的兩片 ..，

但其實前面已經吃了好多肉類了，

所以這時候的肚子算是蠻飽的辣

店員把安格斯牛排剪成塊狀

一樣也是為了方便我們包菜食用。

再來是.. 贈送的「辣炒年糕」

口味上覺得比較台式化；

年糕加入了洋蔥、蔥段拌炒，還灑上白芝麻，

盤底墊了綠葉當裝飾，外觀上紅配綠，十分吸睛！

味道上則是甜甜辣辣的，而且年糕的口感也Q彈有勁，

整體來說是還蠻不錯的！

雖然是贈送的，但也不失美味。

加點的「海鮮煎餅」

海鮮煎餅的價錢很不便宜

但煎餅內的海鮮配料真的很豐富，

而且由於前面已經吃了好多道食物，

所以最後這個海鮮煎餅吃不完，就打包帶回家去，

至於右下角那個紅紅的沾醬就是沾海鮮煎餅用，酸酸甜甜的，很開胃！

其實我們發現桌上還有韓文教學呢..

哈，對韓文有興趣者，可以來這裡邊吃邊學韓文捏 XD

以上，

推薦這家口味不錯的韓式料理店給大家：)