(以下內容已是學生時代自己的食記記錄,無參考依據,純屬個人年輕時的簡單記錄)

小黃麵店位在林森路上全聯的斜對面,

他們主要的顧客是鄰近的上班族跟屏女的學生,

不過我們倒是很常騎車來這邊吃午餐的XDD

他的營業時間從中午十一點到下午一點多,還有晚間時段,

但晚上的話,因為通常是配合屏女學生的放學時間,

所以下午五點多就有在賣了,賣完就關門,

好像幾乎都晚上六、七點那邊就關了,還蠻早關門的。

 

在這裡最常吃的食物是他們的排骨飯、控肉飯、牛肉麵、炸醬麵與蝦仁蛋炒飯,

今天主要介紹最近常吃的排骨飯、牛肉麵跟炸醬麵,

不過他們的控肉飯跟蝦仁蛋炒飯也不錯喔!

控肉飯是因為他的控肉控的蠻不錯的,皮很Q,有豐富的膠原蛋白

蝦仁蛋炒飯也炒的很好吃,也是自己在屏東心目中好吃的炒飯之一,

但口感偏乾,會感到有點口渴,可能要配湯或飲料吧,

but蝦仁好大隻喔,哈,可以去買看看就知道了!

 

以下就進入今天的主題:排骨飯、牛肉麵、炸醬麵。

 

排骨飯NT.55

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排骨飯的排骨超好吃的!

肉似乎有醃過,因為吃起來味道很夠,隱約帶著一股香氣,(自己也不太會形容)

而且炸的酥酥的,非常吸引人~

至於他的配菜都很家常,也都很好吃。

 

 

牛肉麵NT.60

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他的牛肉麵很便宜吧,

這麼一碗真的很划算耶! (其實以前物價還沒上漲的時候一碗是NT.55)

主要是那個湯頭真的很香很好喝,

吃的時候隱約看的到湯有一些些紅紅的,應該不是辣椒,

因為嚐起來完全沒半點辣味,似乎是番茄,

牛肉麵湯頭有加番茄去燉感覺就很加分

而且牛肉也燉的很不錯,麵條也很Q喔!

 

 

炸醬麵NT.35

20100526_001.jpg

炸醬的部份有肉末、蔥、芹菜、豆芽菜、豆乾、辣椒等,非常的豐盛

我是覺得他炸醬的製作內容物應該是有加豆瓣醬吧,(瞎猜XD)

因為辣椒的形狀長的好像豆瓣醬裡的辣椒

其實看圖就知道,辣椒看不太到吧,真的一點點而已,

炸醬麵吃起來一點都不會辣,

在口味上還蠻合我胃口的! 我覺得很好吃~

 

 

 

哈哈結束,以上就推薦給大家囉:)

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